Bayerische Käseschätze 2022
Bei der Suche nach den bayerischen Käseschätzen 2022 konnte die Abendsonne überzeugen und erhielt den ersten Platz in der Kategorie „Rotschmiere, Affinage & Co.“. Im Rahmen des Käse-Genussmarktes in München wurde Katharina von der bayerischen Landwirtschaftsministerin die Auszeichnung überreicht.
Hier gibt es die Broschüre mit allen Gewinnern –> Bayerische Käseschätze 2022
Unser familiengeführter Milchviehbetrieb im südlichen Churfranken setzt seit jeher auf eine qualitativ hochwertige Milcherzeugung um daraus Milchprodukte für höchste Ansprüche herzustellen.
Der Käse, Joghurt, Quark und Trinkmilch werden handwerklich hergestellt. Dabei bleiben die Frischeprodukte naturbelassen, während es den Käse auch mit hochwertigen Gewürzen und Kräutern verfeinert gibt.
Der Name Marksteinhof kommt von der Gewannebezeichnung auf welchem er steht – dem Markstein.
| Natur | Bockshornkleesamen | Rosa Beeren | Chili |
| Peperoni | Knoblauch-Basilikum | Kräuter der Provence | Schnittlauch |
| Kümmel | Gehackter Pfeffer | Ganzer Pfeffer | Bärlauch |
| Natur | Pfeffer | Schnittlauch | Walnuss | Bockshornkleesamen |
| Scharfer Jüngling | Mediterraner Jüngling | Bockiger Jüngling | Griechischer Jüngling |
| Knobelnder Jüngling | Bärlauchjüngling | Kräuterjüngling |
Des Weiteren gibt es noch:
Die Mindestmenge für die Fleischpakete beträgt 10 kg.
